Gulai Ayam dengan Bumbu Gulai Padang Sajiku

  • 2 min read
  • Sep 19, 2021

Josselins.com – Bikin masakan yang enak yuk! Gulai Ayam dengan Bumbu Gulai Padang Sajiku bisa jadi pilihan Anda. Bumbu Sajiku bisa jadi bahan tambahan, membuat citra rasa masakan semakin nikmat.

Kenapa harus bumbu instan? Biasanya, tidak semua bumbu masakan yang diperlukan bisa ditemukan di warung sayur terdekat. Selain itu, terkadang malas keluar rumah. Sehingga, bumbu instan bisa jadi pilihan tepat untuk membuat masakan yang nikmat.

Mau masak apa? Bikin Resep Gulai Ayam, yuk! Sebelumnya  saya suduh membuat aneka gulai ayam, seperti Resep Gulai Paha Ayam dan Resep Gulai Ayam Kampung. Kali ini, Kita menggunakan bumbu Sajiku Nusantara Rasa Gulai Padang Khas Sumatera Barat, maka bumbu yang saya gunakan tidak sebanyak bumbu resep sebelumnya.

Yuk, kita mulai memasak Gulai Ayam dengan tambahan bumbu Gulai Padang Sajiku.

Resep Masakan Gulai Ayam Padang Sajiku

Bahan:

  • 1 ekor ayam pejantan, potong 12 bagian
  • 1 bungkus bumbu instan Sajiku Gulai Padang
  • 1 bungkus santan instan segitiga
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 1 batang sereh, digeprek
  • 1 cm jahe, digeprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm kunyit, geprek
  • minyak goreng untuk menumis
  • air matang secukupnya
Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
Cara membuat:
  1. Ambil 1 sdm Sajiku Bumbu Gulai Padang. Lumuri pada ayam. Diamkan selama 15 menit atau lebih (bisa disimpan di kulkas agar tidak terkontaminasi bakteri).
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
  4. Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang.
  5. Tambahkan santan instan, bumbu Sajiku Rasa Gulai, garam, dan merica.
  6. Masak hingga gulai ayam matang dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya.
  7. Sajikan hangat.

Rasanya gimana?

Jujur, dari semua bumbu instan rasa gulai yang pernah saya masak, Bumbu Sajiku Nusantara Rasa Gulai Padang Khas Sumatera Barat ini bisa menghasilkan masakan gulai yang enak dan pas di lidah! Bahkan rasanya mirip dengan masakan gulai ayam yang ada di rumah makan padang. Hebat Bukan?

Setelah mencicipi bumbu Sajiku Gulai Padang, saya bisa menggunakan bumbu ini untuk menu gulai lainnya. Tidak perlu pergi ke rumah makan Padang untuk menikmati masakan gulai ayam yang enak ini.

Oh iyaa, keesokan harinya masih ada sisa gulai ayam. Saya bikin jadi ayam bakar bumbu gulai rasanya enak banget untuk variasi menu makanan di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published.